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Clientе
Azienda agricola per la coltivazione dei funghi
Partner: Ensa Teknoloji
Ajax ha trasformato un sistema passivo di monitoraggio del clima delle serre in un sistema di controllo attivo con allarmi e rapporti. Leggete l’articolo per scoprire i dettagli.
I funghi sono estremamente sensibili all’ambiente, anche piccoli cambiamenti di umidità o temperatura influiscono in modo significativo sul raccolto. Questa attenzione al clima è fondamentale anche per l’industria alimentare, la lavorazione del legno, la produzione della carta, ecc.
Rilevatori speciali monitorano gli indicatori del clima ma per avere il pieno controllo dell’impianto è necessario costruire un sistema che risponda attivamente ai cambiamenti e protegga il raccolto a più livelli.
Sfida
Proteggere una coltivazione di funghi e automatizzare il controllo delle condizioni del clima grazie alle notifiche
La coltivazione è situata nella città turca di Bolu. I funghi vengono coltivati in speciali tendoni con una superficie di 120 mq ciascuno e la superficie totale dell’azienda è di 4.560 mq. Ci sono 38 serre così. La temperatura esterna alle serre varia durante l’anno da -9°C in inverno a +31°C in estate. Ma nelle serre deve essere mantenuto un livello stabile di temperatura e umidità.
Era necessario proteggere fisicamente le serre dalle intrusioni, costruire un sistema di notifiche e assicurare che il clima della serra rimanesse nei limiti normali per garantire una buona produzione.
Lo scopo principale era proteggere l’impianto. Bisognava assicurare una protezione completa delle serre da intrusioni e ladri. Il servizio di sicurezza dell’azienda agricola doveva essere immediatamente informato in caso di un’intrusione indesiderata.
Il secondo obiettivo importante era automatizzare alcune azioni e avere un sistema di notifiche. In una coltivazione di funghi, il monitoraggio continuo degli indicatori del clima nelle serre è estremamente importante perché anche un leggero cambiamento può rovinare il raccolto.
Il problema è che i rilevatori agricoli specializzati non inviano subito notifiche se un indicatore devia dalla norma. Il servizio tecnico dell’azienda non riceve le notifiche in una stazione centrale e il sistema non esegue azioni automatiche per normalizzare il clima.
Il progetto presentava le seguenti sfide:
- proteggere le serre dagli intrusi,
- automatizzare le azioni per preservare il raccolto,
- creare un sistema di notifiche.
Perché Ajax
- Possibilità di integrarsi con un sistema di climatizzazione cablato.
- Capacità di integrare dispositivi di ventilazione, riscaldamento e irrigazione.
- Dispositivi di sicurezza da esterno affidabili.
- Sistema di notifiche stabile e flessibile.
Soluzione
Integrazione di Ajax con il sistema di monitoraggio del clima dell'azienda agricola
Proteggere le serre con i dispositivi Ajax e integrare i dispositivi nel sistema di monitoraggio del clima specializzato dell’azienda agricola per fornire un controllo del clima attivo con azioni automatizzate.
Protezione contro le intrusioni
Il territorio è presidiato dal servizio di sicurezza dell’azienda, che deve essere avvertito immediatamente in caso di minacce.
Per proteggere le serre dalle intrusioni sono stati utilizzati rilevatori di apertura, rilevatori di movimento e sirene da esterno. Sono stati utilizzati 38 kit di dispositivi Ajax per proteggere 38 serre: Hub, MotionProtect, DoorProtect e StreetSiren.
Il rilevatore di apertura DoorProtect è stato installato sulle porte d’ingresso delle serre. Il rilevatore identifica i primi segni di intrusione e il team di sicurezza dell’azienda viene immediatamente avvisato. Rileva l’apertura con l’aiuto di un interruttore reed, che funziona insieme a un magnete e reagisce alle variazioni del campo magnetico.
Successivamente, dietro la prima porta di accesso alla serra, il rilevatore di movimento MotionProtect attende l’intruso per confermare l’evento. È fissato al muro di fronte alla porta d’ingresso e avvisa immediatamente la sicurezza dell’azienda agricola quando rileva dei movimenti.
Il rilevatore è installato in un punto della serra che non è isolata dalla temperatura esterna. Tuttavia, MotionProtect rileva il movimento senza errori, anche con temperature da -10°C a +40°C. Questo è sufficiente per le condizioni climatiche a Bolu. Il rilevatore regola automaticamente il sensore per riconoscere con precisione il movimento sia al caldo che al freddo.
Il rilevatore di movimento MotionProtect supporta il rilevatore di apertura DoorProtect. Si usa spesso che un rilevatore verifichi la causa del’attivazione di un altro dispositivo per evitare i falsi allarmi. Nell’azienda agricola, le notifiche vengono inviate quando tutti i rilevatori si attivano. Se un intruso entra nella serra senza passare dalla porta, non può comunque sfuggire al controllo del rilevatore di movimento.
Una potente sirena StreetSiren si attiva in caso di allarme. La sirena ha una protezione della custodia di classe IP54 e funziona con temperature da -25°C a +50°C.
Inoltre, gli addetti alla sicurezza ricevono notifiche sui loro smartphone tramite l’applicazione mobile del sistema di sicurezza Ajax per iOS e Android. Essi sanno subito quale rilevatore si è attivato e quale serra deve essere controllata.
L’unità centrale controlla il funzionamento dei dispositivi connessi. L’unità centrale viene installata in una scatola radiotrasparente di plastica all’interno della serra. Comunica con i dispositivi tramite il protocollo radio Jeweller, raccoglie informazioni criptate riguardo il funzionamento del rilevatore e trasferisce l’intero sistema su frequenze o canali di riserva in caso di tentativi di inibizione.
Automazione del controllo del clima: scenari e notifiche
La sfida successiva era quella di costruire un efficiente sistema di controllo del clima grazie ai dispositivi Ajax.
Senza automazione, il sistema misura solo gli indicatori necessari ma non può regolare il microclima e non può svolgere azioni immediate se qualcosa non funziona. Il sistema Ajax ha aiutato ad automatizzare alcune azioni e a creare un sistema di notifiche.
“La principale richiesta del cliente non erano i dispositivi di sicurezza. Volevano creare un sistema di gestione dell’azienda agricola con scenari di automazione e misurazioni. Le soluzioni per il monitoraggio dell’ambiente sono passive: si misurano e memorizzano dati ma gli utenti non vengono avvisati se ci sono problemi.
Così, abbiamo unito due sistemi: un sistema di controllo del clima e Ajax. In questo modo, il monitoraggio passivo è diventato attivo”
Azioni automatizzate con Ajax
I dipendenti non possono lavorare senza gli strumenti adeguati in una struttura dove la questione del clima è così sensibile, poiché ogni variazione è rischiosa per il raccolto. Il sistema deve per forza mantenere gli indicatori climatici sempre al livello necessario. Inoltre, il sistema deve proteggere il raccolto da errori umani in situazioni eccezionali.
I rilevatori specifici per la coltivazione dei funghi misurano i seguenti indicatori:
- alte temperature,
- basse temperature,
- alto livello di umidità,
- basso livello di umidità.
Quando un parametro raggiunge un certo livello, il sistema attiva il riscaldamento, la ventilazione, l’irrigazione, ecc. In questo modo, si impedisce agli indicatori di deviare troppo dai valori necessari.
Per l’automazione sono stati utilizzati i seguenti dispositivi Ajax: il rilevatore di apertura DoorProtect, il relè di potenza WallSwitch e l’unità centrale Hub.
I rilevatori agricoli cablati sono stati collegati a DoorProtect tramite un terminale esterno con contatti normalmente chiusi (NC). Il sistema di monitoraggio dell’ambiente dell’azienda è configurato in modo tale che ogni rilevatore sia responsabile di un solo indicatore e che questo rilevatore è collegato a DoorProtect. Questo significa che un dispositivo DoorProtect è responsabile di reagire alle alte temperature, un altro alle basse temperature, ecc.
Il relè di potenza WallSwitch è connesso alla rete della ventilazione, dell’irrigazione, del riscaldamento e ai sistemi di aria condizionata.
Ad esempio, se il rilevatore cablato del sistema di monitoraggio dell’ambiente rileva un determinato valore di alta temperatura, i suoi contatti sono chiusi. DoorProtect rileva un cortocircuito e trasmette i dati all’hub, l’unità centrale invia a WallSwitch il comando di chiudere il circuito elettrico. Questo fa accendere l’aria condizionata.
I dispositivi Ajax aiutano ad automatizzare i sistemi di:
- ventilazione,
- irrigazione,
- riscaldamento,
- e aria condizionata.
Il sistema è configurato in modo da non raggiungere livelli di rischio per il microclima. Il personale riceve subito una notifica se i valori del sistema non sono nella norma.
Configurare le notifiche con Ajax
Gli indicatori del microclima della serra non dovrebbero mai andare oltre la norma. Questo è garantito da due livelli di protezione:
- Le azioni automatiche servono a mantenere stabili gli indicatori di temperatura e umidità.
- L’intervento dell’uomo se gli indicatori raggiungono valori critici.
Il secondo livello di protezione è garantito dal sistema di notifiche. Se un qualsiasi indicatore del microclima si avvicina a un valore critico, StreetSiren si attiverà nella serra e i dipendenti dell’azienda agricola riceveranno una notifica nell’app Ajax. Se StreetSiren si attiva, i dipendenti sanno che devono controllare quella serra.
DoorProtect viene utilizzato per le notifiche. Trasmette allarmi all’Hub che attiva le sirene. I rilevatori agricoli di riserva controllano il livello critico degli indicatori.
StreetSiren si attiva nei seguenti casi:
- quando il sistema Ajax rileva un’intrusione nell’azienda agricola,
- quando uno dei rilevatori del microclima rileva che gli indicatori hanno raggiunto livelli critici ed è necessario l’intervento dell’uomo.
La sirena si attiva e viene inviata una notifica all’app mobile del sistema di sicurezza Ajax. Ogni dipendente dell’azienda ha l’app sul suo telefono. Se ricevono un allarme, i dipendenti si recano alla serra e risolvono il problema.
Ci è voluta una settimana per installare e configurare l’impianto: gli installatori hanno lavorato insieme agli operai di un’impresa edile.
Le impostazioni sono state configurate nell’app PRO Desktop utilizzata per monitorare e amministrare i sistemi Ajax.
“Ajax ci ha offerto la sua enorme esperienza. Non si tratta solo di un sistema di sicurezza ma di una piattaforma di integrazione unica per qualsiasi sistema che si voglia implementare con notifiche e scenari di automazione.
Ajax ha infinite possibilità di applicazione in diversi ambiti d’attività”
Il risultato
Dopo che l’azienda ha implementato un sistema di sicurezza Ajax, l’efficienza della produzione è aumentata rapidamente dal 15% al 42%. In meno di 5 mesi l’investimento per l’implementazione del progetto è stato recuperato.
Per coltivare i funghi si usa una miscela speciale. Secondo gli standard internazionali, una tonnellata di questo composto dovrebbe aiutare a produrre 300 kg di funghi in 45 giorni. Ma il cliente è riuscito ad aumentare i risultati di un ulteriore 15%. Grazie al progetto implementato, l’efficienza dell’azienda agricola ha superato lo standard internazionale e la resa è aumentata di tre volte.
