Nederland
Klant
German Doner Kebab
Partner: Squire Alarms
German Doner Kebab is een internationale restaurantketen met vestigingen in heel Europa, Noord-Amerika en het Midden-Oosten. In het Verenigd Koninkrijk exploiteert het merk een groot netwerk van restaurants in stadscentra, winkels en vervoersknooppunten.
Uitdaging
Het implementeren van een uniform ecosysteem voor het beheren van brandveiligheid, inbraakbeveiliging en videobewaking voor een keten met meerdere vestigingen
Naarmate German Doner Kebab zijn aanwezigheid in het Verenigd Koninkrijk uitbreidde, werd het beheren van beveiligings- en veiligheidssystemen op meerdere locaties steeds complexer. De klant wilde een enkel platform dat directe alarmen en bewaking in realtime van alle locaties tegelijk kon bieden.
Elke restaurant had een oplossing nodig die brandveiligheid, inbraakbeveiliging en videobewaking omvat. Tegelijkertijd moesten brandveiligheidsmaatregelen worden geïntegreerd met de essentiële infrastructuur van elke locatie, zoals brandblussystemen.
Oplossing
Ajax-systeem met een stabiele radiocommunicatie op lange afstand en geen valse alarmen
Om te voldoen aan de eisen van de klant voor gecentraliseerd beheer en geïntegreerde bescherming, is het project gebouwd rondom de Ajax EN54 Line. De oplossing werd geleverd door Squire Alarms. Het project omvatte aanvankelijk 14 restaurants in het Verenigd Koninkrijk. Na de succesvolle implementatie keurde de klant een gefaseerde implementatie goed voor extra locaties, waarbij Ajax de standaard wordt voor toekomstige restaurants.
EN54 Fire Hub Jeweller, een touchscreen bedieningspaneel voor brandmeldsystemen, is de kern van elke installatie. Naast brandveiligheid ondersteunt het bedieningspaneel ook inbraakbeveiliging en videobewakingsapparaten. Hierdoor is de volledige beveiligingsinfrastructuur geregeld via één centrale hub op elke locatie.
Personeel op elke locatie werkt met het systeem via KeyPad TouchScreen Jeweller. Via de touchscreen-interface beheren medewerkers de beveiligingsmodi via persoonlijke toegangsapparaten of codes, controleren ze de systeemstatus en bekijken ze belangrijke informatie over systeemgebeurtenissen.
Voor de brandveiligheid is elk restaurant voorzien van EN54 FireProtect Jeweller rook- en hittemelders met ingebouwde sirenes, en ManualCallPoint (Red) Jeweller-apparaten om handmatig alarmen te activeren. EN54 FireProtect (Sounder/VAD) Jeweller-apparaten geven hoorbare en visuele alarmen af, zodat bezoekers en personeel snel kunnen evacueren bij nood. Via de EN54 I/O Module Jeweller is Ajax geïntegreerd met sproei-, brandblus-, rookafzuigsystemen, en systemen die muziek uitschakelen. Dit systeem biedt een gecoördineerde reactie bij noodgevallen en biedt daardoor extra bescherming.
Om restaurants buiten openingstijden te beschermen tegen inbraak, is elke locatie voorzien van de detectoren Superior DoorProtect Jeweller en Superior MotionCam (PhOD) Jeweller. Wanneer beweging wordt gedetecteerd, ontvangt de klant in de Ajax-app een visuele verificatie samen met het alarm, zodat ze de situatie snel kunnen beoordelen. Superior StreetSiren Plus Jeweller werd ook geïnstalleerd om een luid afschrikmiddel op locatie te bieden en onmiddellijk de aandacht te vestigen op gebeurtenissen.
Videobewaking is gebouwd rondom Ajax NVR (16-ch). Op elke locatie zijn TurretCam-beveiligingscamera's geïnstalleerd, die elke hoek van het restaurant in beeld brengen. De camera's passen perfect in het interieur van het restaurant en behouden zo de visuele identiteit van het merk.
Alle restaurants zijn gekoppeld aan de account van de klant en zijn beschikbaar in de Ajax-app. Met één enkele app kan men brand- en inbraakalarmen bekijken, videostreams openen en in realtime op de hoogte blijven van de status van elke locatie.
Waarom Ajax
- Gecentraliseerd beheer van meerdere locaties
Alle restaurants worden beheerd via één app, hierdoor heeft de klant snel een overzicht van brandalarmen, inbraakmeldingen, videostreams en de systeemstatus. Doordat de klant in realtime inzicht heeft in elke locatie kan men snel reageren op incidenten en de beveiligingsactiviteiten op meerdere locaties overzien.
- Een enkel ecosysteem in plaats van afzonderlijke oplossingen
Ajax combineert brandveiligheid, inbraakbeveiliging en videobewaking in één enkel ecosysteem en ondersteunt integratie met apparaten van derden. Door te kiezen voor EN54 Fire Hub Jeweller als de basis van het systeem, voorkwam de klant de nood aan afzonderlijke platforms voor verschillende beveiligingsfuncties en vereenvoudigde men het beheer en het onderhoud op alle locaties.
- Snelle implementatie en eenvoudige schaalbaarheid
De volledig draadloze architectuur vereenvoudigt de inzet in bestaande restaurants en aankomende locaties. Installatie kost minder tijd en verstoort de bedrijfsvoering minimaal. Naarmate de restaurantketen groeit, kan dezelfde Ajax-architectuur snel worden herhaald op nieuwe locaties, wat zorgt voor consistente veiligheids- en brandbeveiligingsnormen in alle restaurants.
