العربية السعودية
العميل
German Doner Kebab
تُعد German Doner Kebab سلسلة مطاعم عالمية لها فروع في أنحاء أوروبا، أمريكا الشمالية، والشرق الأوسط. وفي المملكة المتحدة، تدير العلامة التجارية شبكة واسعة من المطاعم التي تخدم العملاء في مراكز المدن، ومراكز التسوق، ومراكز النقل.
التحدي
تنفيذ نظام عام موحّد لإدارة السلامة من الحرائق، والحماية من التسلُّل، والمراقبة بالفيديو عبر سلسلة مطاعم متعددة المواقع
مع توسع سلسلة مطاعم German Doner Kebab في جميع أنحاء المملكة المتحدة، أصبحت إدارة أنظمة الأمن والسلامة عبر مواقع متعددة أكثر تعقيدًا. أراد العميل منصة واحدة قادرة على توفير إنذارات فورية ومراقبة في الوقت الفعلي لجميع المواقع في آن واحد.
كان كل مطعم يحتاج إلى حل يشمل السلامة من الحرائق، والحماية من التسلُّل، والمراقبة بالفيديو. وفي الوقت نفسه، كان لا بد من دمج تدابير السلامة من الحرائق مع البنية التحتية الأساسية لكل منشأة، مثل أنظمة إخماد الحرائق.
الحل
نظام Ajax مزود باتصال لاسلكي بعيد المدى ومستقر وخالٍ من الإنذارات الكاذبة
ولتلبية متطلبات العميل فيما يتعلق بالإدارة المركزية والحماية المتكاملة، بُني المشروع على أساس Ajax EN54 Line. قُدّم الحل من قبل Squire Group - Fire, safety & security solutions. شمل المشروع في البداية 14 مطعمًا في جميع أنحاء المملكة المتحدة. بعد النجاح الذي حققه النشر الأولي، وافق العميل على خطة نشر تدريجي لمواقع إضافية، حيث من المقرر أن تصبح Ajax المعيار القياسي لافتتاح المطاعم في المستقبل.
تُشكل EN54 Fire Hub Jeweller المزودة بشاشة تعمل باللمس العنصر الأساسي في كل تركيب. بالإضافة إلى السلامة من الحرائق، تدعم لوحة التحكُّم أيضًا أجهزة الحماية من التسلُّل وأجهزة المراقبة بالفيديو. نتيجة لذلك، نُشرت البنية التحتية الأمنية بأكملها عبر لوحة تحكُّم واحدة في كل موقع.
يتفاعل الموظفون في كل موقع مع النظام باستخدام KeyPad TouchScreen Jeweller. من خلال واجهة الشاشة التي تعمل باللمس، يدير موظفو المطعم أوضاع الأمن عبر أجهزة الوصول الشخصية أو الرموز، ويتحقّقون من حالة النظام، ويطلعون على المعلومات الأساسية المتعلقة بأحداث النظام.
من أجل السلامة من الحرائق، زُوِّد كل مطعم بكواشف الدخان والحرارة EN54 FireProtect Jeweller المختصة المزودة بمنبّهات صوتية مُدمجة، بالإضافة إلى أجهزة ManualCallPoint (Red) Jeweller لتشغيل أجهزة الإنذار يدويًّا. تُصدر أجهزة EN54 FireProtect (Sounder/VAD) Jeweller إنذارات صوتية ومرئية، مما يتيح للزوار والموظفين الإخلاء السريع في حالة الخطر. من خلال EN54 I/O Module Jeweller، دُمجت Ajax مع أنظمة الرش، وإخماد الحرائق، واستخراج الدخان، وأنظمة قطع الموسيقى. يضمن هذا الإعداد استجابة منسقة لحالات الطوارئ من أجل توفير مزيد من الحماية للأشخاص الموجودين في الموقع.
لحماية المطاعم من التسلُّل خارج ساعات العمل، زوّد كل موقع بكواشف Superior DoorProtect Jeweller وSuperior MotionCam (PhOD) Jeweller. عند اكتشاف حركة، يتلقى العميل تأكيدًا بصريًا في تطبيق Ajax إلى جانب الإنذار، مما يساعده على تقييم الموقف بسرعة. كما رُكّب Superior StreetSiren Plus Jeweller لتوفير رادع صوتي قوي في الموقع ولجذب الانتباه على الفور إلى أحداث النظام.
صُممت المراقبة بالفيديو على أساس Ajax NVR (16-ch). رُكّبت كاميرات المراقبة الأمنية TurretCam في جميع أنحاء كل موقع، مما يوفر تغطية من كل زاوية من زوايا المطعم. تندمج الكاميرات بشكل طبيعي في داخل المطعم، محافظةً على الهوية البصرية للعلامة التجارية.
جميع المطاعم مرتبطة بحساب العميل ومتاحة في تطبيق Ajax. باستخدام تطبيق واحد، يمكنهم مشاهدة أحداث الحريق والتسلُّل، والوصول إلى بث الفيديو، والبقاء على اطلاع دائم بحالة كل موقع في الوقت الفعلي.
مميزات Ajax
- إدارة مركزية لمواقع متعددة
تُدار جميع المطاعم من خلال تطبيق واحد، مما يوفر للعميل منفذًا واحدًا للوصول إلى إنذارات الحريق وحوادث التسلُّل وبث الفيديو وحالة النظام. بفضل الرؤية الآنية لكل موقع، يستطيع العميل الاستجابة بسرعة للحوادث والإشراف على العمليات الأمنية عبر مواقع متعددة.
- نظام واحد بدلاً من حلول منفصلة
تجمع Ajax بين السلامة من الحرائق، والحماية من التسلُّل، والمراقبة بالفيديو في نظام شامل واحد، مع دعم الدمج مع أجهزة المصنّعين الآخرين. من خلال اختيار EN54 Fire Hub Jeweller كأساس للنظام، تجنب العميل الحاجة إلى نشر منصات منفصلة لمختلف وظائف الأمن، كما ساهم ذلك في تبسيط عمليات التشغيل والصيانة في جميع المواقع.
- نشر سريع وقابلية توسع سهلة
تسهّل البنية اللاسلكية بالكامل عملية النشر في كل من المطاعم العاملة والمواقع الجديدة قيد الإنشاء. يستغرق التركيب وقتًا أقل ولا يتسبب إلا في اضطراب طفيف في سير الأعمال. مع توسع سلسلة المطاعم، يمكن تكرار بنية Ajax نفسها بسرعة في المواقع الجديدة، مما يضمن اتساق معايير الأمن والسلامة من الحرائق في جميع المطاعم.
