Україна
Клиент
German Doner Kebab
Партнер: Squire Alarms
German Doner Kebab — международная сеть ресторанов, работающая в Европе, Северной Америке и на Ближнем Востоке. В Великобритании у нее есть многочисленные заведения, расположенные в центрах городов, торговых комплексах и транспортных узлах.
Задание
Создать унифицированную экосистему для управления пожарной безопасностью, видеонаблюдением и защитой от вторжения для крупной сети ресторанов
Сеть German Doner Kebab открыла много новых заведений в Великобритании, и управлять системами безопасности в каждом из них стало слишком сложно. Поэтому клиент решил внедрить единую платформу, которая могла бы мгновенно предоставлять информацию о тревогах и в реальном времени контролировать ситуацию во всех ресторанах.
Каждому заведению требовалось комплексное решение, охватывающее пожарную сигнализацию, видеонаблюдение и защиту от вторжения. В то же время в систему пожарной безопасности необходимо было интегрировать существующую инфраструктуру, в том числе оборудование для пожаротушения.
Решение
Система Ajax со стабильной радиосвязью большой дальности и минимальным количеством ложных тревог
Основой этого проекта стала линейка Ajax EN54 Line, обладающая широкими возможностями интеграции и централизованного управления. Все работы выполнила компания Squire Alarms. Изначально проект охватывал 14 ресторанов в разных уголках Великобритании. Однако после успешного запуска клиент одобрил поэтапное развертывание нового решения и в других заведениях. Кроме того, систему Ajax установят во всех будущих ресторанах сети.
Ключевым компонентом системы в каждом заведении является пожарная централь с сенсорным экраном — EN54 Fire Hub Jeweller. Помимо пожарного оборудования, она поддерживает устройства видеонаблюдения и защиты от вторжения. В итоге один хаб стал основой всей инфраструктуры безопасности в каждом ресторане.
Сотрудники заведений взаимодействуют с системой через клавиатуру KeyPad TouchScreen Jeweller. На ее сенсорном экране можно управлять режимами безопасности с помощью кодов или личных устройств доступа, проверять состояние системы и просматривать основную информацию о событиях.
Каждый ресторан оснащен точечными тепловыми и дымовыми извещателями EN54 FireProtect Jeweller со встроенным зуммером, а также устройствами ManualCallPoint (Red) Jeweller, позволяющими вручную активировать пожарную тревогу. При тревоги извещатели EN54 FireProtect (Sounder/VAD) Jeweller подают световые и звуковые сигналы, чтобы персонал и посетители могли быстро покинуть заведение. Кроме того, с помощью модуля EN54 I/O Module Jeweller инженеры интегрировали спринклерную систему, а также системы пожаротушения, дымоудаления и отключения музыки. Благодаря этому всё пожарное оборудование слаженно реагирует на критические ситуации и эффективно защищает людей на объекте.
Для защиты от вторжения в нерабочее время в каждом ресторане установлены датчики Superior DoorProtect Jeweller и Superior MotionCam (PhOD) Jeweller. При обнаружении движения в приложение Ajax поступают уведомления о тревоге и фотодоказательства, помогающие быстро оценить ситуацию. Заведения также оснащены сиренами Superior StreetSiren Plus Jeweller, которые отпугивают злоумышленников громким звуковым сигналом и мгновенно привлекают внимание к событиям в системе.
Система видеонаблюдения построена на базе сетевых видеорегистраторов Ajax NVR (16-ch). Во всех заведениях установлены камеры TurretCam, которые помогают контролировать каждый уголок ресторана. Устройства гармонично вписываются в интерьер и не нарушают целостности фирменного оформления заведений.
Все рестораны добавлены в учетную запись клиента, поэтому управлять ими можно в приложении Ajax. Персонал может узнавать о событиях в пожарной и охранной системах, просматривать трансляции с камер и в реальном времени контролировать ситуацию на каждом объекте — всё в одном интерфейсе.
Почему Ajax
- Централизованное управление несколькими заведениями
Управлять всеми ресторанами можно в одном приложении. В нем клиент получает уведомления о вторжениях и пожарных тревогах, просматривает видеотрансляции и проверяет состояние системы. Данные отображаются в реальном времени, что позволяет быстро реагировать на инциденты и контролировать безопасность на нескольких объектах одновременно.
- Одна экосистема вместо нескольких решений
Ajax объединяет пожарную сигнализацию, защиту от вторжения и видеонаблюдение в единую экосистему, а также поддерживает интеграцию сторонних устройств. Поскольку основой системы стала централь EN54 Fire Hub Jeweller, клиенту не пришлось устанавливать отдельные платформы для управления разными категориями устройств. Такой подход значительно упростил обслуживание системы и взаимодействие с ней.
- Быстрый монтаж и легкое масштабирование
Благодаря полностью беспроводной архитектуре систему можно легко установить как в уже работающих ресторанах, так и в тех, где еще продолжаются строительные работы. Монтаж устройств занимает минимум времени и не мешает работе бизнеса. При расширении сети решение Ajax можно быстро развернуть в новых заведениях, гарантируя одинаковые стандарты безопасности во всех ресторанах.
