Україна
Клієнт
German Doner Kebab
Партнер: Squire Alarms
German Doner Kebab — міжнародна мережа ресторанів, що працює в Європі, Північній Америці та на Близькому Сході. У Великій Британії вона має численні заклади, розташовані в центрах міст, торгових комплексах і транспортних вузлах.
Завдання
Створити уніфіковану екосистему для керування пожежною безпекою, відеоспостереженням і захистом від вторгнення у великій мережі ресторанів
Мережа German Doner Kebab відкрила багато нових закладів у Великій Британії, і керувати системами безпеки в кожному з них стало надто складно. Тому клієнт вирішив запровадити єдину платформу, за допомогою якої можна миттєво отримувати інформацію про тривоги та в реальному часі контролювати ситуацію в усіх ресторанах.
Кожен заклад потребував комплексного рішення, що охоплювало б пожежну сигналізацію, відеоспостереження та захист від вторгнення. Водночас у систему пожежної безпеки необхідно було інтегрувати наявну інфраструктуру, зокрема обладнання для пожежогасіння.
Рішення
Система Ajax зі стабільним радіозвʼязком великої дальності та мінімальною кількістю хибних тривог
Основою цього проєкту стала лінійка Ajax EN54 Line, що має широкі можливості для інтеграції та централізованого керування. Усі роботи виконала компанія Squire Alarms. Спочатку проєкт охоплював 14 ресторанів у різних куточках Великої Британії. Однак після успішного запуску клієнт схвалив поетапне розгортання нового рішення в інших закладах. Крім того, систему Ajax установлюватимуть у всіх майбутніх ресторанах мережі.
Ключовим компонентом системи в кожному закладі є пожежна централь із сенсорним екраном — EN54 Fire Hub Jeweller. Крім пожежного обладнання, вона також підтримує пристрої відеоспостереження та захисту від вторгнення. Завдяки цьому один хаб став основою всієї інфраструктури безпеки в кожному ресторані.
Співробітники закладів взаємодіють із системою через клавіатуру KeyPad TouchScreen Jeweller. На її сенсорному екрані можна керувати режимами безпеки за допомогою кодів або особистих пристроїв доступу, перевіряти стан системи та переглядати основну інформацію про події.
Кожен ресторан оснащений точковими тепловими й димовими сповіщувачами EN54 FireProtect Jeweller із вбудованим зумером, а також пристроями ManualCallPoint (Red) Jeweller, що дають змогу вручну активувати пожежну тривогу. У разі тривоги оповіщувачі EN54 FireProtect (Sounder/VAD) Jeweller подають світлові та звукові сигнали, щоб персонал і відвідувачі могли швидко залишити заклад. Крім того, за допомогою модуля EN54 I/O Module Jeweller інженери інтегрували спринклерну систему, а також системи пожежогасіння, димовідведення та вимкнення музики. Завдяки цьому все пожежне обладнання злагоджено реагує на критичні ситуації та ефективно захищає людей на об’єкті.
Для захисту від вторгнення в неробочий час у кожному ресторані встановлені датчики Superior DoorProtect Jeweller і Superior MotionCam (PhOD) Jeweller. У разі виявлення руху в застосунок Ajax надходять сповіщення про тривогу та фотодокази, що допомагають швидко оцінити ситуацію. Заклади також оснащені сиренами Superior StreetSiren Plus Jeweller, які відлякують зловмисників гучним звуковим сигналом і миттєво привертають увагу до подій у системі.
Система відеоспостереження побудована на базі мережевих відеореєстраторів Ajax NVR (16-ch). У всіх закладах установлені камери TurretCam, які допомагають контролювати кожен куточок ресторану. Пристрої гармонійно вписуються в інтер’єр і не порушують цілісності брендового оформлення закладів.
Усі ресторани додані в обліковий запис клієнта, тому керувати ними можна в застосунку Ajax. Персонал може дізнаватися про події в пожежній та охоронній системах, переглядати трансляції з камер і в реальному часі контролювати ситуацію на кожному обʼєкті — усе в одному інтерфейсі.
Чому Ajax
- Централізоване керування кількома закладами
Керувати всіма ресторанами можна в одному застосунку. У ньому клієнт отримує сповіщення про вторгнення та пожежні тривоги, переглядає відеотрансляції й перевіряє стан системи. Дані відображаються в реальному часі, що дає змогу швидко реагувати на інциденти та контролювати безпеку на кількох об’єктах одночасно.
- Одна екосистема замість кількох рішень
Ajax обʼєднує пожежну сигналізацію, захист від вторгнення та відеоспостереження в єдину екосистему, а також підтримує інтеграцію стор��нніх пристроїв. Оскільки основою системи стала централь EN54 Fire Hub Jeweller, клієнту не довелося встановлювати окремі платформи для керування різними категоріями пристроїв. Такий підхід також значно спростив обслуговування системи та взаємодію з нею.
- Швидке встановлення та легке масштабування
Завдяки повністю бездротовій архітектурі систему можна легко встановити як у ресторанах, що вже працюють, так і в закладах, де ще тривають будівельні роботи. Монтаж пристроїв потребує мінімум часу й не заважає роботі бізнесу. Під час розширення мережі рішення Ajax можна швидко розгорнути в нових закладах, гарантуючи однакові стандарти безпеки в усіх ресторанах.
